茶葉蛋與白煮蛋

 2010.03.01　康健雜誌　作者 ： 洪蘭

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http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=61398&page=1

憂鬱症、巴金森氏症、阿茲海默症和老人失智症是現在耗費最多社會成本的慢性疾病，

每一個國家都致力於這些疾病的預防。 

研究已發現防止大腦老化最好的兩個方式是「閱讀和運動」，

它們都能使腦細胞活化，增進大腦神經連接的密度 ，

運動對第二類型的糖尿病更有幫助，

初期的糖尿病病人若能每天運動、控制飲食，可以不必服藥。 

瑞典曾經追蹤七十五歲的老人一直到他們九十五歲，

結果發現每天只要運動四十五分鐘，

他們大腦中白質（神經纖維）的退化程度就有顯著改善。 

我們台灣也看到運動對學習的幫助（血清素也直接影響記憶）

在神經學上，

要改變一個行為最有效的方式就是用要新的行為神經迴路去取代不要行為的。 

一件事只要是對的，就應該去做，不可因困難而放棄。 

「天下無難事，只怕有心人」，困難是可以克服的。

我們不能因為吃飯會哽到而不吃飯，也不能因為可能有弊端而剝奪孩子學習的機會。 

柏拉圖說：「為了讓人類有成功的生活，神提供了兩種管道：教育與運動」。